名片一：“小城”日內(nèi)瓦，國際大舞臺

　　人民日報中央廚房記者王遠

　　人口約20萬，面積僅16平方公里，日內(nèi)瓦雖然是座小城，但在世界舞臺的名氣尤其響亮。今天的日內(nèi)瓦是20多個國際組織的總部，設(shè)有250余家非政府組織、170多家常駐代表團、近百所協(xié)會和基金會、近百家外國銀行……這里約4成居民是外國人，來自180多個國家。高密度的國際組織和高比例的外國人口使日內(nèi)瓦成為名副其實的國際城市，為這座小城博得“最小的大城市”“國際日內(nèi)瓦”的美名。

　　萬國宮。人民日報中央廚房記者 吳剛攝

　　在日內(nèi)瓦城北綠蔭環(huán)繞的阿麗亞娜公園，坐落著一座宮殿式建筑群，它就是被稱為“萬國宮”的聯(lián)合國日內(nèi)瓦總部，規(guī)模僅次于美國紐約聯(lián)合國總部的聯(lián)合國機構(gòu)。萬國宮曾是一戰(zhàn)后成立的“國際聯(lián)盟”總部所在地，不僅見證了世界外交的風(fēng)云變幻，更見證了中國國家領(lǐng)導(dǎo)人在國際舞臺上展現(xiàn)的非凡風(fēng)范。

　　萬國宮前豎立的各國旗幟。人民日報中央廚房記者 吳剛 攝

　　1954年4月，中國總理兼外長周恩來步入日內(nèi)瓦會議會場，他所代表的新中國首次以五大國之一的地位出席多邊國際會議，并以出色的表現(xiàn)為中國外交史書寫上濃墨重彩的一筆。

　　1950年1月17日，時任瑞士聯(lián)邦主席馬克斯·珀蒂皮埃爾致函毛澤東主席，表示承認新中國，愿與中國建立外交關(guān)系。

　　瑞士和列支敦士登外國記者協(xié)會主席讓·穆塞這樣描述他觀察到的瑞中關(guān)系：“瑞士是最早承認新中國的西方國家之一，也是2007年率先承認中國完全市場經(jīng)濟地位的西方國家。如今，中國是瑞士在亞洲第一、世界第三的貿(mào)易伙伴，加上周恩來總理與日內(nèi)瓦會議的淵源，瑞士如今越來越看重中國。”

　　中國游客在中國政府贈送給萬國宮的“天壇”掛毯前拍照留念。人民日報中央廚房記者王遠攝

　　在日內(nèi)瓦城中心，由6500多株鮮花和灌木組成的巨型“花鐘”成為“鐘表之國”瑞士的標志。隨著“花鐘”的指針一分一秒地前進，中國與日內(nèi)瓦深厚的淵源也歷久彌新。

　　名片二：洛桑，奧林匹克之都

　　人民日報中央廚房記者 任 彥

　　懸掛奧運五環(huán)的多為運動場館，火車站似乎很少貼有這樣的標志。但在瑞士洛桑火車站入口處，赫然可見一個色彩鮮艷的奧運五環(huán)。位于市中心的這座火車站是洛桑的地標之一，這里的奧運五環(huán)彰顯著這座城市的特殊身份。五環(huán)下面用法文寫著一行醒目的大字——洛桑：奧林匹克之都。

　　洛桑背靠偉岸的阿爾卑斯山，面朝清澈的萊蒙湖。洛桑不僅風(fēng)光旖旎，還是歐洲一座歷史名城，拜倫、盧梭、雨果和狄更斯等享譽世界的大文豪都曾在這里生活。

　　日內(nèi)瓦湖畔一個表現(xiàn)奧運精神的雕塑。人民日報中央廚房記者 任彥攝

　　國際奧林匹克委員會，簡稱國際奧委會，于1894年成立，總部設(shè)在法國巴黎。1914年第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，因為瑞士是中立國，為了使珍貴的歷史資料和檔案免于戰(zhàn)火浩劫，國際奧委會總部于1915年4月10日遷至洛桑。1982年國際奧委會宣布洛桑為“奧林匹克之城”，1993年12月5日國際奧委會又將洛桑“升格”為“奧林匹克之都”。

　　奧林匹克公園內(nèi)的運動雕塑。 人民日報中央廚房記者 任彥攝

　　漫步這座山城，筆者處處感受到“奧林匹克之都”的氣息：街頭隨處可見奧運五環(huán)標志，還有以“現(xiàn)代奧林匹克之父”顧拜旦命名的大街，以及各種各樣的體育運動雕塑。這林林總總中，讓人們印象最為深刻的還是奧林匹克博物館。

　　奧林匹克博物館。人民日報中央廚房記者 任彥 攝

　　奧林匹克博物館坐落于萊蒙湖畔，毗鄰國際奧委會總部，四周被奧林匹克公園環(huán)繞。博物館整幢建筑通體雪白，線條簡潔明快。博物館正前方豎立著兩排共8根大理石圓柱，它們來自希臘薩索斯島，由希臘政府贈送，據(jù)說是世界上最白、紋理最少的大理石。這一片純白象征著和平與公平競技，其中兩根圓柱分別鐫刻著歷屆奧運會、冬奧會的舉辦年份及主辦國城市的名字，“中國北京2008”的字樣很容易找到。

　　奧林匹克公園內(nèi)一個展示北京奧運會精彩瞬間的宣傳欄。人民日報中央廚房記者任彥攝

　　工作人員告訴筆者，在奧運歷史上，2008年北京奧運會創(chuàng)造了新的輝煌，因此博物館對北京奧運會做了特別展示，展出的奧運場館“鳥巢”和“水立方”模型吸引了很多參觀者的目光。一名當?shù)赜^眾對筆者說：“北京的奧運場館氣勢恢宏，設(shè)計新穎，在這里看到模型后，我到北京首先就跑到奧運村去了。”

　　奧林匹克博物館展出的北京奧運場館模型吸引了眾多參觀者的目光。人民日報中央廚房記者任彥攝

　　走出博物館，已是傍晚時分，天空飄起雪花，雪花灑落在博物館前面一側(cè)的長明火上，馬上就融化了。這處長明火名叫奧林匹克之火，終年燃燒，從不熄滅……

　　名片三：達沃斯，聚焦世界經(jīng)濟

　　人民日報中央廚房記者任彥

　　每年1月中下旬，全球主流媒體都會聚焦瑞士達沃斯，因為一年一度的世界經(jīng)濟論壇年會在這里舉行。

　　達沃斯位于瑞士東部山區(qū)，距離奧地利邊境不遠，海拔超過1500米，是阿爾卑斯山區(qū)海拔最高的小鎮(zhèn)，也是歐洲“最高”的小鎮(zhèn)。當?shù)厝苏f，達沃斯最早因空氣好而出名——這里清冽的空氣能夠治愈肺結(jié)核。在19世紀肺結(jié)核還是不治之癥時，達沃斯就因海拔高且四面環(huán)山、空氣干爽清新，而被醫(yī)學(xué)界認為是肺病患者的最佳療養(yǎng)地。當時城里鱗次櫛比的醫(yī)院今天已經(jīng)改建成了酒店，但達沃斯在醫(yī)學(xué)界的地位不減當年，每年仍有不少國際醫(yī)學(xué)大會在此舉行。

　　達沃斯小鎮(zhèn)市中心。人民日報中央廚房記者任彥 攝

　　達沃斯冰雪覆蓋期長，開展冰雪運動具有得天獨厚的條件。這里不僅有歐洲最大的高山滑雪場，還有歐洲首屈一指的天然滑冰場。當?shù)匾患揖频甑慕?jīng)理對筆者說，現(xiàn)在這里不僅是消夏避暑勝地，更是高山滑雪勝地，每年接待約70萬名游客。在達沃斯每家店鋪門口，都有類似國內(nèi)擺放自行車的支架，那是專為客人“停放”滑雪板和雪橇用的。

　　在達沃斯論壇年會會議中心場內(nèi)，主辦方用電瓶車運送參會人員。人民日報中央廚房記者任彥 攝

　　記者2016年6月便開始為報道世界經(jīng)濟論壇2017年年會準備，希望能訂到會場附近的酒店。但萬萬沒想到的是，即便提前半年預(yù)訂、即便每晚1000美元的房間，達沃斯的酒店依然全數(shù)“售罄”。“達沃斯是個小鎮(zhèn)，又地處峽谷之中，酒店本來就不是很多，接待滑雪愛好者已有些捉襟見肘，再加上那么多人來參加達沃斯論壇，自然一房難求了。”當?shù)匾患壹彝ヂ灭^的老板建議，可以在本年度論壇一結(jié)束就預(yù)訂下一年的酒店，或許可以預(yù)訂成功。

　　在達沃斯論壇2015年年會上，一位西方學(xué)者在一場分論壇上分析中國經(jīng)濟形勢。人民日報中央廚房記者任彥攝。

　　一年一度的冬季達沃斯年會被稱為“世界經(jīng)濟風(fēng)向標”。隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，達沃斯論壇上的中國元素日益增多，已成為論壇必不可少的一道風(fēng)景。世界經(jīng)濟論壇年會的參會人員被塞繆爾·亨廷頓稱為“達沃斯人”，他們都是擁有國際視野的全球精英人物，而越來越多的中國人正在成為“達沃斯人”，研究和分享中國成功經(jīng)驗的分論壇在達沃斯論壇上也越來越多。

　　名片四：瑞士制造，匠心非凡

　　人民日報中央廚房記者 吳 剛

　　軍刀、鐘表、銀行業(yè)、機械制造……看到這些會讓人聯(lián)想到哪個國家？沒錯，就是瑞士。

　　與鄰近國家相比，瑞士國土面積不大，人口約800萬，卻以工匠輩出著稱。也許因為坐落于歐洲大陸中央，缺乏自然資源，工匠們便充分發(fā)揮想象力，以精益求精的態(tài)度制造出精湛、實用的產(chǎn)品，從而使瑞士的制造工藝領(lǐng)先全球。如今，“瑞士制造”已成為品質(zhì)的保證。

　　《說文解字》釋義：“匠，木工也。”這里指的是做木工的人。但如今，工匠有著更為深遠的含義，它代表著一個時代的氣質(zhì)——堅定、踏實與不斷追求極致的執(zhí)著精神。

　　瑞士軍刀的生產(chǎn)過程很好地詮釋了匠人精神，只有巴掌大的軍刀集納了幾十種極其實用的工具，從設(shè)計草圖到生產(chǎn)完成都需要經(jīng)過層層嚴格檢測。一把普通瑞士軍刀的制作工序就超過200道，質(zhì)量上乘的則多達400道。據(jù)悉，在軍刀的草圖設(shè)計階段，工匠們需要充分考慮刀具的實用性、耐用性以及價格等因素。

　　工匠們對軍刀原材料的選擇也幾近苛刻。作為刀片原材料的鋼塊，首先要經(jīng)過電子儀器的仔細檢查，以確保符合生產(chǎn)要求，從而能夠精準壓制出軍刀刀片。為減少誤差，確保刀片的厚度、長度完全準確，所有的軍刀磨具都由企業(yè)自己生產(chǎn)。此后，刀片還將經(jīng)過多次長時間淘洗、打磨等一系列工序。最后，也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是組裝：使用極小但非常精致的鉚釘與彈簧將幾十種工具準確固定，讓它們各司其職，互不干擾，真正實現(xiàn)零誤差。

　　在瑞士，另一個充分體現(xiàn)匠人精神的行業(yè)便是制表業(yè)。瑞士有著“鐘表之國”的美譽，是全球最大鐘表出口國。一只高質(zhì)量腕表不僅需要強勁的機芯，同時也需要亮麗的外殼。頂級鐘表的每一個零部件和每一道工序都需工匠精心打磨、細心雕琢，一些零部件甚至細如毛發(fā)。

　　將一種技術(shù)運用到極致，創(chuàng)造出來的產(chǎn)品才能具有頂級品質(zhì)。瑞士鐘表匠們深諳這個道理。因此，當世界大部分生產(chǎn)商追求量產(chǎn)和提高經(jīng)濟效益時，瑞士鐘表匠們卻依然靜下心來，在“工匠之路”上繼續(xù)雕琢。他們并非在簡單地制造產(chǎn)品，這是一個“用心”創(chuàng)造的過程，他們樂在其中。

　　當石英電子鐘表興起，逐漸擠占機械表市場時，瑞士鐘表匠們面臨過兩難抉擇：是否放棄傳統(tǒng)機械表轉(zhuǎn)而生產(chǎn)更為流行的石英表？瑞士人最終拒絕了轉(zhuǎn)型，專注于產(chǎn)品升級。工匠們認為，瑞士人應(yīng)當堅守世代流傳下來的工匠傳統(tǒng)與精益求精的專業(yè)精神，瑞士鐘表尤其是高檔表要依靠高品質(zhì)不斷贏得市場競爭。一直以來，“瑞士制造”逐漸成為極具信服力的品質(zhì)保證，鐘表匠人們也因此將技藝與智慧更好地傳承下來，鑄就了瑞士鐘表文化的根基。

　　瑞士工匠們大都受過良好教育，一輩子只專注一項工作，并將其做到極致。他們在各自領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品的每一個細小零件、每一道工序都認真打磨、專心雕琢。窮其一生，他們對產(chǎn)品的高質(zhì)量、對制造流程的一絲不茍以及對極致完美的孜孜追求令人感動。滲透瑞士手工業(yè)的“沒有最好，只有更好”的理念，分分秒秒都在被踐行著。