人民網阿布賈10月28日電（記者姜宣） 當地時間25 日，由中國駐乍得大使館主辦、中國石油非洲公司牽頭承辦的“中國美食節”活動于乍得首都恩賈梅納成功舉行。乍得外交部部長代表法蒂瑪、文化部秘書長烏斯曼先生和財政部、石油部、移民局、國家石油公司代表，以及眾多乍得友好人士等共計260人參與此次活動。中國駐乍得大使王晰寧出席活動。中外嘉賓一同品味中國美食，領略舌尖上的中國風情，探尋中國傳統文化的獨特魅力。

中外嘉賓在“品中華美食 敘中乍友誼”簽到墻上簽字。主辦方供圖

本次活動以“品中國美食、敘中乍友誼”為主題，搭建了6個展臺，在50多米長廊上建成了中國特色小吃街，讓嘉賓們深入體驗中國多元的飲食文化，品嘗到地道的中國味道。展臺上擺放了6道造型別致的糕點，香脆的麻花、酸甜的山楂等零食琳瑯滿目，以及爽滑的冰粉、軟糯的湯圓，還有筋道的陜西涼皮、酥脆的肉夾饃，山東大煎餅、四川麻辣燙等。乍得“文化全景”協會會長克洛蒂娜感慨道：“這些中國美食太美味了，每一種都有獨特的風味，讓我仿佛置身于中國的大街小巷，感受到了中國飲食文化的博大精深。”

乍得友人品嘗中國美食煎餅。主辦方供圖

陜西涼皮+清真肉夾饃受到乍得友人歡迎。主辦方供圖

法蒂瑪女士（前左二）與中國駐乍得大使王晰寧（右三）觀摩包餃子。主辦方供圖

恩賈梅納大學孔子學院的學生們對中國餃子情有獨鐘。主辦方供圖

除品嘗美食外，美食節還專門設置互動體驗區和文化展示區，乍得朋友體驗了包餃子和剪紙等活動。美食節邀請了乍得著名女歌手 Genvieve Matibeyee 前來助陣，熱愛音樂的中乍方員工隨著歌聲紛紛上臺共舞，美食節氣氛熱烈非凡。隨后，孔子學院師生們表演的舞蹈《昭君出塞》，更是贏得了在場嘉賓的陣陣掌聲。

“中國美食節”活動是中國駐乍得大使館舉辦的“中國文化周”系列活動重要組成部分，是對2024中非合作論壇北京峰會“十大伙伴行動”中的“文明互鑒伙伴行動”的生活實踐。通過活動，乍得民眾更好地了解了中國歷史和文化。同時，不少乍得人也更加了解了中國石油在乍得的工作，人們對中企為該國經濟社會發展所做的貢獻表示感謝。

乍得舞者。主辦方供圖

孔子學院的學生表演中國舞《昭君出塞》。主辦方供圖

四川麻辣燙也是最愛乍得朋友們青睞的美食。主辦方供圖

分享讓更多人看到