在埃塞俄比亞塔普咖啡產區的安得拉赫沙卡咖啡莊園，工人將采摘后的咖啡豆直接放在曬床上鋪開進行晾曬（2018年12月8日攝）。

　　12月正是莊園采摘處理咖啡的高峰期。 咖啡是世界各地人們喜用的咖啡類飲品的原料，它的“根”就在埃塞俄比亞。相傳，咖啡由埃塞俄比亞咖法地區的牧羊人最先發現，咖啡的名字也由咖法演變而來。安得拉赫沙卡咖啡莊園所在的塔普咖啡產區距離咖法不遠，海拔高度約1700米。 埃塞俄比亞的咖啡豆主要通過海運的途徑出口到中國。

　　完成脫殼去皮處理的生咖啡豆通過公路、鐵路運往吉布提港裝船，再經過21天左右的海上漂泊后來到中國。 在地處改革開放前沿的廣東，咖啡市場蓬勃發展。根據廣東省海關提供的數據，該省2017年咖啡及其制品的進口量已經達到約2.7萬噸，占全國進口量的四分之一。 近年來，中國咖啡消費快速增長，而隨著中國開放的大門越開越大，越來越多來自世界各地的優質咖啡進入中國市場，為消費者提供了更多選擇。 新華社記者 張宇 攝