阿姆斯特丹牛油果秀餐廳（The Avocado Show）的一道菜。

享受假期的我們有必要去嘗試素食或到純素食餐廳用餐。

認(rèn)為素食都很單調(diào)嗎？新一代的超級(jí)廚師和餐館老板正在排隊(duì)改變你的想法。

食品評(píng)論家說(shuō)，世界上最熱的旅游城市中的最酷餐廳越來(lái)越有可能只提供素食食品。

阿姆斯特丹

牛油果秀餐廳（The Avocado Show）提供非常綠色健康的餐食，盡管純素主義者會(huì)抱怨，菜品中有非素食食品。好消息是，餐廳背后的團(tuán)隊(duì)希望在整個(gè)歐洲擴(kuò)展業(yè)務(wù)。

柏林

在德國(guó)屢獲殊榮的Lucky Leek餐廳，為素食主義者提供素食。

柏林也有家Voner，這是一家提供純素食的咖啡館。

洛杉磯

Little Pine素食餐廳提供休閑菜品，它擁有眾多的追隨者，所有利潤(rùn)都用于動(dòng)物福利慈善機(jī)構(gòu)。

想要更多的明星力量？梅爾羅斯大街上的素食餐廳Crossroads接待過(guò)很多名人。

特拉維夫

在Bana餐廳的大窗戶旁或花園中挑選一張桌子，然后開始享用松餅配腰果奶油或是杏仁鱷梨并包裹龍舌蘭太妃糖的晚餐，真是讓人流連忘返。你還可以在用餐時(shí)點(diǎn)一份招牌的杏仁牛奶或一杯熱桑格利亞汽酒，放松身心。

特拉維夫（Tel Aviv）已變?yōu)樗厥持髁x者的美食之地，算來(lái)這里擁有400多家素食餐館。

悉尼

素食者可以在Yellow餐廳參加盛宴，這里12月31日會(huì)舉行的七道無(wú)肉品嘗菜，餐后還提供覆盆子酸奶冰糕和甘草蜂蜜糕點(diǎn)。

這家餐廳坐落在一個(gè)美術(shù)館中，外面的黃色墻壁旁擺著桌子。菜品豐富，還有單點(diǎn)菜單。

另外，也可以嘗試Little Turtle餐廳做的純素食泰國(guó)餐，其中的“魚咖喱”不含魚。

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